En esta oportunidad te traemos este plato llamado Patita con Mani con el cual harás disfrutar a todos tus comensales con este delicioso plato.
Solo tendrás que seguir al pie de la letra todas las indicaciones que te pondremos a continuación para que obtengas buenos resultados.
Ingredientes de Patita con Mani
- .3 patitas de cerdo en buen estado
- .2 cucharadas de aceite
- .1 cebolla fresaca y lavada, picada en cuadraditos pequeños
- .1 cucharadita de ajos molidos
- .ajos
- .¼ de taza de ají mirasol molido
- .1 cucharada de vinagre
- .100 g de maní tostado y molido
- .Sal y pimienta al gusto
- .½ taza del caldo donde se cocieron las patitas
- .3 papas bien lavadas, peladas, cocidas y cortadas en cuadritos
Ingredientes de Ají de Gallina
Colocar el aceite en otra olla y empezar a dorar el ajo, el aji y las cebollas hasta mezclar los sabores y olores.Lo primero que tenemos que haces es tomar una holla mediana y cocerlas en agua hirviendo con un poco de sal para que le de ese gusto deseado, una vez cocido escurrirlo muy bien.
Una vez este listo el adrezo añadir las patitas de cerdo, el mani, el vinagre la cantidad especificada en el principio y por último paso agregar el caldo y añadir las papas y mezclarlo bien hasta que agarre color y consistencia.
Acompañarlo con una porción de arroz para darle mejor presentacion y a disfrutar de este plato facil y sencillo de preparar.